Agriturismo Il Filo di Paglia agriturismo entroterra ligure | agriturismo liguria levante L´Agriturismo

L´Agriturismo

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AGRITURISMO ENTROTERRA LIGURIA: L'Agriturismo di Charme che cercavi per visitare la Val di Vara, il Levante Ligure e l'Alta Toscana.

Situato a pochi minuti dall’uscita autostradale di Carrodano (A12), l’Agriturismo di Charme Il Filo di Paglia risulta una meta ideale per coloro che vogliono godersi una vacanza rilassante e rigenerante nell’entroterra del levante ligure, completamente circondati dal rigoglioso verde dei boschi della Val di Vara, ma strategicamente vicini ad alcune fra le più belle e suggestive località d’Italia.

AGRITURISMO DI CHARME LIGURIA: Location perfetta per coppie e piccole famiglie.

Le camere sono situate all'interno di due dimore ecosostenibili: una casa di paglia ed una villa coloniale, ristrutturata in bioedilizia.

I colori degli intonaci naturali ed il mobilio autentico selezionato creano un'atmosfera calda e romantica.

L'atmosfera bucolica, il silenzio e la pace di questo luogo sono l'ideale per le coppie o le piccole famiglie che vogliono rilassarsi dopo una giornata passata a passeggiare per i sentieri della Val di Vara o dei Golfi liguri, godendosi poi una cena eccellente o un massaggio rigenerante.

Le aree relax permettono di leggersi un libro in tranquillità o sorseggiarsi un bicchiere di vino, seduti su una sdraio, sotto un pergolo d'uva o in un bel giardino.

AGRITURISMO IN LIGURIA CON ANIMALI: Azienda Agricola Naturale e Allevamento Rispettoso

Qualora non fosse chiaro, per AGRITURISMO si intende un'offerta turistica (alloggio o ristorante) all'interno di un'azienda agricola.

Spesso succede invece che gli agriturismi siano degli alberghi o dei ristoranti veri e propri, magari con giardino ben curato all'esterno, piscina e qualche lama o pavone per far divertire i bambini. Ma dell'azienda agricola neanche l'ombra!!

L'agriturismo dovrebbe offrire sempre in massima parte gli ingredienti della propria azienda agricola (paghiamo meno tasse rispetto a ristoranti e alberghi proprio per questo motivo), dal 50% all'80% a seconda delle Regioni.

Al Filo di Paglia questo è rispettato. Quasi tutto quello che si trova nel piatto proviene dalla nostra azienda agricola o dal nostro allevamento.

AZIENDA AGRICOLA NATURALE: Gli ortaggi vengono coltivati senza l'utilizzo di pesticidi, diserbanti, e qualsivoglia fitofarmaco.

Terra, letame delle nostre mucche, fermentati naturali (probiotici molto potenti) prodotti da noi, acqua, sole, aria e tutti gli animaletti di terra e cielo sono le uniche cose con cui le piante entreranno in contatto nella loro vita. Questo ovviamente giova al pianeta e giova alla salute nostra e dei clienti che gusteranno le nostre verdure, la nostra frutta e le nostre conserve.

ALLEVAMENTO RISPETTOSO: Le mucche sono della razza Cabannina, Presidio Slow Food, tipica dell'Appennino Ligure. Questo tipo di vacca ben si adatta al territorio ligure, spesso ripido e frugale.

Nella nostra azienda si ha modo di osservare questi animali vivere una vita naturale, in pieno rispetto delle proprie esigenze psicofisiche:

stanno tutte insieme durante il giorno (anche con i piccoli);
stanno al pascolo ed al sole se vogliono starci ed entrano nel ricovero per ripararsi da pioggia o tafani;
i vitellini si nutrono del solo latte delle loro mamme e, crescendo, di fieno;
le vacche ed i tori non vengono iper-alimentati con mangimi selezionati ma si nutrono di quello che scelgono al pascolo e 2 volte al giorno di fieno ed erba medica aggiuntivi.

COLAZIONE IN AGRITURISMO: Un dolce risveglio nella veranda che si affaccia sui boschi della Val di Vara.

La colazione viene servita nella veranda del ristorante, con vista sulla valle.

Non c'è modo migliore per iniziare la giornata con il piede giusto.

-Italiana;

-A pagamento (7,5 €; 5 € per i bambini sotto i 10 anni);

-Servita al tavolo:

Bevanda calda (caffé, té, tisana, latte fresco);
Pane fresco fatto in casa con farina biodinamica;
Burro bio;
Selezione di confetture fatte in casa con frutta aziendale;
Torta dolce del giorno;
Acqua.

-A buffet:

Cereali bio;
Yogurt bio;
Frutta fresca;
Miele aziendale.

RISTORANTE STALLATO: Un agriturismo in Liguria dove mangiare bene (e con ingredienti VERAMENTE aziendali!)

Il ristorante è uno dei servizi di punta dell'agriturismo.

Non è una cucina per tutti i palati...è una cucina che fa innamorare chi sa farsi da mangiare e non vuole mangiare al ristorante piatti che saprebbe farsi meglio a casa!!

-Cucina:

consigliata ad amanti della carne, dei formaggi e dei sapori decisi;
fiera esaltazione del naturale e dell'autentico;
NO modernismi e NO ricerca su ingredienti esotici;
qualità della materia prima insuperabile;
ingredienti in MASSIMA parte aziendali;
grande ricerca per esaltare al meglio i pochi ingredienti che un piccolo territorio può offrire in una determinata stagione.

-Accesso:

sia per i clienti delle camere che per i clienti esterni;
si carrozzine e passeggini;
animali ammessi, se non rumorosi;
si ad ogni razza, sesso, credo, religione e cultura, purché rispettosi del lavoro altrui e degli altri commensali.

-Prenotazione necessaria:

3461849220 (Cellulare)
01871600015 (Whats app e Fisso);
agriturismo.ilfilodipaglia@gmail.com

-Coperti:

30 in veranda;
30 nella sala della casa di paglia.

-Menù:

alla carta;
degustazione: 40-45€ / pers

-Piatti Rappresentativi:

Gran Antipasto Gourmet del Filo di Paglia
Crudité Mista di Manzo Cabannino
Musciamme de Cabannin-a
Trocchioli al Ragù Bianco di Manzo Cabannino al Cacao
Battolli alla Riduzione di Manzo Cabannino
Croxetti alle 4 Tradizioni
Old Style Dry Aged Smoked Beef
Tavolozza d'Autore: Selezione di Formaggi Cabannini
U Sarazzu
Gelato di Latte di Cabannina

COSA FARE IN AGRITURISMO: I Servizi offerti dall'Agriturismo di Charme e Ristorante Stallato "Il Filo di Paglia".

-Internet: Connessione WI-FI eccellente gratuita

-Parcheggio:

Ampio;
Gratuito;
Cancello all'ingresso.

-Animali ammessi:

Su richiesta;
Si nelle camere senza parquet - sovrapprezzo: 15€;
Si nel ristorante e all'aperto, al guinzaglio;
No liberi o in stalla.

-Ristorante:

Cucina Tipica;
Ingredienti freschi, naturali, di stagione e aziendali;
Aperto sia per i clienti delle camere che per i clienti esterni;
Giorno di chiusura settimanale non fisso;
Periodo di chiusura: Dicembre-Marzo.

-Degustazioni:

Prodotti Aziendali;
Vini Naturali regionali, nazionali ed internazionali.

-Wellness:

Massaggi TuiNa: 50€ (1 ora);
Massaggi decontratturanti: 50€ (1 ora);
Consulenze Naturopatiche: 60€ (1 ora);
Counseling in Floriterapia: 60€ (1 ora);
Auricoloterapia: 30€ (20 minuti);
Coppettazione: 50€ (1 ora);
Moxa: 50€ (1 ora);
Lezioni di Yoga (in alcuni periodi dell'anno): per 1 ora -> individuale 40€; coppia 25€; gruppo: 20€;
Palestra Professionale.

-Sport e Tempo Libero:

Trekking per l'Alta Via dei Monti Liguri e l'Alta Via delle Cinque Terre;
Palestra professionale;
Nuotate e tuffi nel Fiume Vara - 15 minuti di auto dal nostro agriturismo;
Rinfrescate nel Torrente Cava - 15 minuti a piedi dal nostro agriturismo;
Relax sulle sdraio, nelle terrazze, sotto il pergolo d'uva o nel giardino;
Mountain Bike (no servizio noleggio).

-Vendita prodotti aziendali:

Formaggi a latte crudo di Vacca Cabannina (Presidio Slow Food);
Carni e Salumi bovini di Manzo Cabannino (Presidio Slow Food);
Conserve varie di Ortaggi Naturali;
Confetture di Frutta Fresca;
Mostarde di mele antiche e Mostarde di cipolle;
Ortaggi freschi di stagione.

-Servizio di Lavanderia:

su richiesta;
gratuito dopo i 5 giorni di permanenza;
a pagamento se su richiesta: 15€ a lavatrice;
viene fornito uno stendino per fare asciugare la biancheria in autonomia.

-Pulizia e riassetto della Camera:

gratuito a inizio soggiorno ed ogni 3 giorni;
a pagamento se su richiesta: 50€.

UN AGRITURISMO TRA LIGURIA E TOSCANA: Cosa visitare entro l'ora di auto.

-l'Alta Val di Vara:

-le Cinque Terre: escursioni in barca e per i sentieri per scoprire il fascino di questi storici piccoli borghi marinari,

-Bonassola, Framura e Levanto:

-Il Golfo dei Poeti: Lerici e Portovenere,

-Sestri Levante: Baia del Silenzio, Spiagge e Passeggiate della Mandrella e delle rocche di Sant'Anna,

-Zoagli:

-Portofino e San Fruttuoso:

-la Lunigiana,

PRENOTAZIONE E PAGAMENTI

-Verifica la disponibilità: QUI

-Caparra per la camera: 100% del totale tramite bonifico bancario o carta di credito.

-Penalità in caso di cancellazione:

in caso di restrizioni COVID e/o fino a 30 giorni dall'arrivo: nessuna penalità; viene restituito l'intera caparra;
da 29 a 15 giorni dall'arrivo: il 50% della caparra viene trattenuto;
da 14 giorni all'arrivo: il 100% della caparra viene trattenuto.

-Penalità in caso di partenza anticipata: