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agriturismo b&b ristorante biologico casa di paglia reiki 5 terre portofino val di vara liguria

Agriturismo il Filo di Paglia
...La prima Casa di Paglia della Liguria...

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B&B, Ristorante e Appartamenti
Per una Vacanza Naturale e Rigenerativa....Corpo, Mente e Spirito

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Val di Vara, 5 Terre, Golfo dei Poeti, Tigullio & Portofino
Per scoprire l´Incantevole Territorio Ligure

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Trekking, Sport ed Escursioni
A Contatto con una Natura ancora Incontaminata

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Mare, Nuotate, Tramonti indimenticabili
A 40 minuti dalla nostra struttura..

Agriturismo Il Filo di Paglia Agriturismo biologico | b&b ecosostenibile | Ristorante biologico Liguria la Spezia Toscana Home

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Agriturismo:  "la Location Perfetta per Rigenerarsi"

L'Agriturismo si trova immerso nel verde dei boschi dell'Alta Val di Vara, paesaggio bucolico e incontaminato, recentemente diventato ​BIODISTRETTO. Circondata da boschi di pini, quercie, castagni e 5 ettari di terra riportata alla luce da rovi e vitalba e ora dedicata a ortaggi, alberi da frutto, pascolo e giardini fioriti, la casa sbuca alla fine di una stretta stradina (solo per due chilometri..non preoccupatevi) in località Pavareto, piccolo paesino arroccato situato nell'entroterra ligure spezzino, a due passi dalle famosissime 5 Terre, dal Golfo dei Poeti, da Sestri Levante con la sua Baia del Silenzio, dall'esclusiva Portofino, dalla misteriosa Alta Via dei Monti Liguri e dalle affascinanti Alpi Apuane.

“Il Filo di Paglia” risulta una meta ideale per coloro che vogliono godersi una vacanza rilassante e confortevole, lontani dall'afa estiva delle città ma vicini alle più famose località e spiagge liguri, a contatto con la natura e con la magia dei sentieri che solcano la Valle e i suoi Monti.

Verrete accolti dal calore dell'argilla e della famiglia Azaghi, coccolati dall'indimenticabile cucina di Marco e dagli eccellenti vini naturali selezionati da Sergio, rinfrescati dal bellissimo fiume Vara o dai suoi affluenti. Avrete la possibilità di fare incontri e corsi interessanti e avere spunti di vita alternativi, mettere le mani nella terra con Francesca, giocare e visitare l'azienda con Paolo e godervi dei massaggi riequilibranti o ricevere consulenze dal Naturopata Simone.


Camere:  "Il Calore dell'Argilla"

Gli edifici dove potrete alloggiare sono 3: la Casa di Paglia, “Villa Del Cogliano” e l’appartamento “Il Melo”.

La prima, seguita in ogni fase costruttiva dalla famiglia Azaghi, è stata recentemente edificata, col fine di dimostrare che il lupo si sbagliava. Si tratta, infatti, della Prima Casa di Paglia della Liguria, intonacata interamente in terra cruda e calce naturale!!

Assaporatene l’atmosfera calda e avvolgente! Potrete trasformare la vostra vacanza in un’esperienza unica, originale, da raccontare agli amici

La seconda è una villetta del ‘900, restaurata in bioedizia, con terrazze che si affacciano sul bosco misterioso e giardini resi magici dalla potenza della Quercia Secolare.

Il terzo è un piccolo appartamento indipendente, intonacato in terra cruda. L’ideale se siete una famiglia che abbia bisogno di godersi la campagna in tranquillità.

Visita le Camere


Ristorante:  "Il Sapore della Qualità"

Il ristorante rappresenta uno dei punti cardine intorno a cui ruota l'intera attività. Gli ortaggi freschi e biologici appena colti dai campi, i formaggi a latte crudo e le carni freschissime di Mucche Cabannine (Presidio Slow Food) rappresentano gli ingredienti principali dei nostri menù. 

Lo chef di esperienza trentennale Marco. sempre stato attento a portare la qualità sulla tavola della propria famiglia e su quelle delle cucine dei ristoranti dove ha lavorato, vi invita alla sua tavola con l'obiettivo di soddisfare il vostro palato, incuriosendovi e sfidandovi con sapori ormai dimenticati e originali (complice la lenta e semplice cottura a legna). 

La cucina povera tradizionale ligure , con influenze di tutta Italia, viene rivisitata per poter inserire in massima parte il prodotto aziendale di altissima qualità. saggiamente lavorato per essere trasformato in un piatto da Gran Gourmet...ricco di Gusto, Verità e Sostanza!!

E allora la focaccia al formaggio tipica di Recco abbandona lo stracchino in favore dello "Stracc-annino di Pavareto", il salume di maiale lascia lo spazio alla Moccetta, la Bresaola o la Carne Salada di Cabannina, ecc.

Approfondisci qua la storia dei nostri Prodotti e Menù


I Prodotti:  "Porta a Casa la Nostra Passione"

I prodotti ed i servizi offerti sono la manifestazione concreta delle nostre passioni e dei nostri talenti.

Francesca ha semplicemente sviluppato quello che è sempre stato il suo hobby più grande: il giardinaggio. Ora le sue gustose verdure (Si!! Le verdure possono essere molto gustose!!) compongono gran parte dei piatti e, in Estate, potete comprare le cassette di verdure fresche e biologiche. Ma anche il miele, le conserve o i Fervida....

Marco, dopo anni passati a visitare le stalle degli altri, ha capito che un'altra passione scorreva nelle sue vene, oltre alla cucina: l'allevamento delle mucche e la lavorazione dei prodotti da esse donati. Ha trovato nelle Mucche Cabannine (Presidio Slow Food) le sue nuove compagne di vita, razza tipica ligure, più piccola ma più forte e rustica, in grado di arrampicarsi fra le piane ed i boschi per procacciarsi le erbe di cui ha bisogno. I quantitativi di latte sono meno sostanziosi ma il gusto è superiore. Vegani e intolleranti al latte decidono sempre più di assaggiare i suoi formaggi, le sue carni o i suoi salumi, dopo aver visto il modo in cui queste vivono.

Dai un'occhiata ai nostri prodotti

 


Pacchetti, Promozioni e Coupon:  "La Tua Vacanza in un Click"

Dopo approfonditi studi e ricerche su quelli che sono i vostri bisogni e le vostre richieste, abbiamo cercato di creare dei pacchetti che andassero incontro ad ogni tipo di esigenza, riuscendo ad abbassare i prezzi, senza diminuire la qualità del servizio offerto, e a creare delle promozioni cucite su misura per ognuno di voi.
 
Abbiamo pensato inoltre che potesse essere carino creare un servizio comodo che viene sempre più richiesto: il coupon!
Non sai cosa regalare al tuo compagno/a o a quel tuo amico?
Sai che gli piace viaggiare ma non sai quando avrà le ferie? 
Fai un regalo originale!
Prenota il coupon di uno dei nostri pacchetti.
Ti invieremo un documento ben disegnato da poter stampare e potergli regalare, con il repilogo del pacchetto che hai scelto.
Lui o lei potrà mettersi poi d'accordo con noi per decidere quando venire.
Tieni d'occhio le nostre offerte.

Benessere, Massaggi e Naturopatia:  "Non è Mai tardi per Prendersi Cura di Sè"

Come non approfittare della vacanza per iniziare a dedicare del tempo a se stessi? Per darsi quelle attenzioni che normalmente non si ha il tempo o l'abitudine di concedersi?

Cogli l'attimo!

 

Prenditi un'ora tutta per te, sciogli le tue tensioni residue e concediti un Massaggio Tradizionale Cinese Riequilibrante o una seduta di ReiKi.

 

Oppure, se sei curioso di scoprire quali siano le cause energetico-funzionali e relazionali di qualche tuo disturbo, prova la Kinesiologia Olistica e segui il tuo specifico percorso di riequilibrio naturale.

 

Il Naturopata Simone sarà pronto ad ascoltarti e ad accompagnarti nel tuo momento di relax o di ricerca interiore.

Scopri di più o leggi gli articoli legati al mondo dello star-bene.


Eventi, Corsi e Conferenze:  "Sii il Cambiamento che vuoi vedere nel Mondo!!!"

Aprendo l'agriturismo abbiamo notato che sono tante le persone alla ricerca...alla ricerca di un qualcosa!!

C'è quello che ha perso il lavoro e quello che vuole cambiarlo, chi è stanco della città e vuole riavvicinarsi ad un tipo di vita più semplice e chi rimane deluso da questa o quella tecnica agricola naturale letta su un libro, chi pensa di non avere abbastanza tempo per provare tutte le cose belle che la vita ha da offrire e quello che fatica a trovare un senso nella propria vita, quello arrabbiato con il sistema o la malapolitica e quello che vorrebbe lasciare ai propri figli qualcosa di migliore di quello che ha vissuto.

L'agriturismo si è da subito prestato ad essere un luogo di scambio e di condivisione.

 

Hai delle particolari competenze e vuoi passarle agli altri con un corso o una conferenza? Proponiti! Noi ti sosterremo su Facebook.

Senti dentro un senso di ansia o di mancanza?

Prova a seguire un evento di tuo interesse.